Eten en Drinken

Camembert, de koning onder de kazen

Charles de Gaulle zei al dat, “men geen land kan regeren dat een aanbod van 365 verschillende soorten kaas heeft”. Winston Churchill was van mening dat, “een land met meer dan 300 verschillende kazen,… Buitenlands, 21-10-2010

Wijn en water in Zuidwest Frankrijk

De Romeinen, die deze streek Aquitania “het land van het water” noemden, brachten de eerste wijnranken naar Bordeaux. Hoe konden zij ooit vermoeden dat zij hiermee de basis hebben gelegd voor een wijn… Bier en wijn, 21-09-2010